求小说，男主朋友很优秀，攻略男主单身妈妈，成功了，后来被男主发现，想分开被朋友威胁，男主打朋友被抓

没找到完全符合的，但有一本类似的，是 Priest 的《过门》。
这本书大概是 2018 年前后在晋江文学城完结的，主角是徐西临和窦寻，不过你要找的 “男主朋友攻略单身妈妈” 的线，是徐西临和他发小施异的情节，不是主线。
 
徐西临的妈妈确实是单身，性格挺温和的，当时好像开了个小饭馆。施异是徐西临的发小，家里条件不错，人也很会来事，和徐西临妈妈走得很近，后来确实在一起了，这部分和你说的 “朋友优秀、攻略单身妈妈成功” 能对上。
 
但后面的情节不太一样。徐西临一开始就知道这件事，没有 “被隐瞒后发现” 的过程，也没有 “想分开被威胁” 的戏码。两人后来闹掰是因为施异在一些事上算计了徐西临家，不是因为反对妈妈和施异在一起。而且全书里没有 “男主打朋友被抓” 的情节，徐西临和施异最后是彻底断了联系，没走到肢体冲突那步。
 
可能我把别的书混了？因为《过门》主线是徐西临和窦寻的感情，这条家庭线只是副线，细节记不太清了。但目前能想到的，只有这本在 “男主朋友和他单身妈妈在一起” 这个点上能对上，其他关键情节都不太符合。